Корейка на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Стейк викласти в розігріту на сковороді олію та посолити.

   

2. Крок 2

   Нарізати сир дуже тонкими слайсами.

   

3. Крок 3

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього.

   

4. Крок 4

   Приправити чорним перцем.

   

5. Крок 5

   Накрити кришкою.

   

6. Крок 6

   Через 5 хвилин перевернути.

   

7. Крок 7

   Приправити перцем чилі та сумахом. Знову накрити кришкою.

   

8. Крок 8

   Через 2-3 хвилини перевернути.

   

9. Крок 9

   Викласти зверху сир та накрити кришкою. Ще трохи зменшити вогонь.

   

10. Крок 10

    Як тільки сир розплавиться, зняти з вогню та перекласти на блюдо. Зверху викласти халапеньо.

    

11. Крок 11

    Змастити майонезом, прикрасити зеленню та подавати.