Перейти до вмісту

Кавові маффіни з шоколадною крихтою

Кавові маффіни з шоколадною крихтою
Кавові маффіни з шоколадною крихтою — це витончене поєднання аромату свіжомеленої кави, делікатної текстури ніжного тіста та легкого хрускоту темного шоколаду. Чашка такого мафіна дарує тепло й затишок ранку, трохи підбадьорюючи завдяки каві та шоколаду. Протеїн додає поживності, а верхівка, посипана кавою, залишається особливо виразною.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб маффіни залишалися пухкими, не збивайте тісто занадто довго — достатньо лише обережно з’єднати інгредієнти. Якщо хочете трішки легший смак, частину шоколаду можна замінити на рублені горіхи.
  1. Крок 1

    Змішайте цукор з яйцями.

    Крок 1: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  2. Крок 2

    Додайте 1 столову ложку молотого кави.

    Крок 2: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  3. Крок 3

    Додайте ванілін і перемішайте.

    Крок 3: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  4. Крок 4

    Гідрокарбонат натрію погасіть окропом і додайте до тіста.

    Крок 4: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  5. Крок 5

    Додайте протеїн і перемішайте.

    Крок 5: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  6. Крок 6

    Темний шоколад натріть на великій тертці.

    Крок 6: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  7. Крок 7

    Додайте шоколад до тіста.

    Крок 7: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  8. Крок 8

    Тісто ретельно перемішайте.

    Крок 8: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  9. Крок 9

    Розкладіть тісто по формочках.

    Крок 9: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  10. Крок 10

    Поставте форми в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 10: Кавові маффіни з шоколадною крихтою
  11. Крок 11

    Вийміть з духовки через і прикрасьте молотим кавою.

    Крок 11: Кавові маффіни з шоколадною крихтою

Поживна цінність

Калорії
114 ккал
Протеїни
5 г
Жири
2 г
Вуглеводи
19 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кавові маффіни з шоколадною крихтою

Як вийшло?

Відгуки