Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити дно двох роз'ємних форм діаметром 20 см. Просіяти борошно та пекарський порошок у миску. Додати 175 г вершкового масла|мастила|, цукор і яйця, потім збивати, поки|доки| суміш не буде м'якою і однорідною.
Приготувати кавову суміш із 2 ст. ложок розчинної кави та 2 ст. ложок окропу. Додати цю суміш і волоські горіхи в тісто. Розділити тісто формами. Запікати в середині духовки 30 хвилин, поки не будуть пружними на дотик. Залишити у формах на 5 хвилин, потім перевернути на ґрати.
Тим часом збити 75 г вершкового масла, що залишилися, з сиром маскарпоне і 1 чайну ложку розчинної в окропі кави (додати стільки окропу, щоб він тільки розчинився). Додати|добавляти| цукрову пудру, по ложці за раз, перемішуючи після кожного додавання.
Половиною приготовленого крему намазати перший корж, зверху акуратно покласти другий корж і намазати його кремом, що залишився. Прикрасити половинками горіхів.