Рекомендується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
З риби, хліба та вершків приготувати фарш, у каструлі збити його і викласти двома ложками у вигляді галушок на змащену олією сковороду.
Потім залити кнелі холодною водою, дати покипіти 3-5 хвилин, вийняти з води і подати з вершковим маслом.