Класичний гаспачо

Як приготувати

1. Крок 1

   Наріжте на невеликі шматочки половину помідорів, огірка та цибулі та перекладіть у комбайн. Додайте червоний перець і подрібніть до стану пюре. Перекладіть у миску.

2. Крок 2

   Додайте томатний сік, нарізану кінзу, оцет, оливкову олію та кілька крапель табаско. Добре перемішайте.

3. Крок 3

   З помідорів, що залишилися, вийміть насіння і наріжте невеликими кубиками. Так само наріжте огірок та цибулю. Додайте все до супу. Посоліть і поперчіть і поставте охолоджуватися в холодильник.