Гаспачо По-Сільськи

У велику миску покладіть дрібно нарізані огірки, перці, помідори та цибулю. Додайте томатний сік, оцет, оливкову олію та тютюну за смаком. Посолити і поперчити і добре перемішати.

Перелийте половину суміші в блендер та подрібніть до однорідної маси. Знову перекладіть у миску і добре перемішайте. Поставте у холодильник на 4-6 годин.