Клафутті з грушами та сушеною вишнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть вершковим маслом круглу форму діаметром 25 см. Зверху злегка присипте борошном і струсіть зайве.

2. Крок 2

   Перекладіть вишню в миску і залийте окропом. Залишіть на 10 хвилин.

3. Крок 3

   Очистіть грушу від шкірки та серцевини і розріжте вздовж навпіл. Потім наріжте тонкими скибочками і викладіть по колу в форму.

4. Крок 4

   У комбайні змішайте молоко, вершки, яйця, ваніль, цукор, борошно та щіпку солі. Добре перемішайте та викладіть тісто на груші.

5. Крок 5

   Злийте вишню та посипте зверху тісто. Злегка притисніть.

6. Крок 6

   Випікайте до готовності та золотистого кольору приблизно 25 хвилин. Охолодіть хвилин 15 і наріжте сегментами.