Кислі Млинці

Підготувати усі інгредієнти.

Змішати яйця із цукром та сіллю до легкої піни.

Додати кисле молоко та соду, перемішати до однорідної маси.

Додати|добавляти| муку|борошно| і знову добре розмішати, щоб не було грудочок.

Вмішати в тісто 2 столові ложки олії, воду, перемішати і залишити хвилин на 10.

Добре розігріти млинцеву сковороду і змастити її олією.

Вилити ополоник тесту на сковороду, розподіливши його поверхнею.

Коли краї тіста підрум'яняться, перевернути млинець і досмажити протягом 20–30 секунд.

Таким чином посмажити все тісто, змащуючи кожен млинець вершковим маслом.

Подавати млинці зі сметаною чи іншими улюбленими топінгами.