Кекс Із Апельсиновою Цедрою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кекс із апельсиновою цедрою – вершкова, духмяна випічка, що наповнює дім яскравими цитрусовими ароматами. Завдяки щедрій порції цедри та ніжній текстурі, кожен шматочок виходить напрочуд делікатним. Родзинки додають особливої м’якості й природної солодкості, а золотиста шкірочка приваблює з першого погляду. Чудовий вибір для затишних сімейних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії667
-
Протеїни11
-
Жири37
-
Вуглеводи73
Інструкція приготування
Для інтенсивнішого аромату цедру змішайте із цукром і злегка перетріть, тоді ефірні масла максимально розкриються. Додаючи родзинки, добре просушіть їх паперовим рушником, щоби тісто не стало водянистим.
Замочити у гарячій воді родзинки хоча б хвилин на 10. Очистити його від сміття, промити.
Масло дати полежати до кімнатної температури або підігріти трохи в мікрохвильовій печі.
Змішати олію із цукром. Перемішувати міксером 2 хвилини.
Вбити яйця по одному, збиваючи кожне 1 хв.
Продовжуючи збивати додати борошно, сіль, розпушувач.
Додати ізюм, цедру. Все ще раз перемішати. (Мені тут зручніше ложкою)
Змастити|змазати| маслом|мастилом|, перемістити тісто у форму і поставити на 150 гр. в духовку на 1:00.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ