Кекс Із Апельсиновою Цедрою

Замочити у гарячій воді родзинки хоча б хвилин на 10. Очистити його від сміття, промити.

Масло дати полежати до кімнатної температури або підігріти трохи в мікрохвильовій печі.

Змішати олію із цукром. Перемішувати міксером 2 хвилини.

Вбити яйця по одному, збиваючи кожне 1 хв.

Продовжуючи збивати додати борошно, сіль, розпушувач.

Додати ізюм, цедру. Все ще раз перемішати. (Мені тут зручніше ложкою)

Змастити|змазати| маслом|мастилом|, перемістити тісто у форму і поставити на 150 гр. в духовку на 1:00.