У сотейнику розігріти олію. Обсмажити дрібно нарубану цибулю протягом десяти хвилин, поки вона не стане м'якою.
Додати порошок каррі та паприку, продовжувати готувати дві хвилини.
Помідори пілати додати до цибулі зі спеціями, розім'яти. Додати цукор, оцет і сіль, перемішати добре. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати на повільному вогні двадцять п'ять хвилин.
У готовий соус додати нарізані сосиски, прогріти їх п'ять-сім хвилин і подавати.