Каррі З Куркою

Філе ріжемо на невеликі шматки.

Нарізаємо дрібно цибулю, рубаємо часник, додаємо трохи гострого перцю, імбиру.

Обсмажуємо до рум'яності в оливковій олії.

Додаємо курку, обсмажуємо на сильному вогні 3-5 хвилин.

Посипаємо куркумою та каррі, вливаємо банку кокосового молока, вичавлюємо сік невеликого лайма (великий — половину) і гасимо на середньому вогні близько 40 хвилин.