Короп, Запечений З Апельсинами

Спочатку потрібно почистити і розпорошити коропа, а також видалити зябра. Потім промиваємо рибу і протираємо насухо зовні та зсередини.

Розтираємо коропа сіллю та перцем.

Один апельсин нарізаємо кільцями або півкільцями (як більше подобається), другий розрізаємо навпіл і видавлюємо сік (можна скористатися соковижималкою). До соку додаємо чебрець до смаку (я додавала половину чайної ложки).

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Викладаємо рибу на лист, фаршируємо її апельсинами і заливаємо соком з чебрецем (якщо залишилися часточки апельсина, їх можна викласти на коропа), накриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 40 хв.