Перейти до вмісту

Короп зі сметаною, лимоном та імбиром

Короп зі сметаною, лимоном та імбиром
Ніжний короп, запечений у фользі на подушці з лимонних часточок, розкривається ароматом імбиру та пряної суміші перців. Вершкова сметана м'яко огортає соковите філе, а фінальний гриль дарує апетитну золотисту скоринку. Страва виглядає святково, а готується напрочуд просто. Подавай її з відвареною картоплею або свіжими овочами.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
4
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед запіканням залиши натерту спеціями рибу на 15–20 хвилин, щоб імбир і перці краще просочили м'якоть. Сметану обирай жирнішу, щоб вона не розтікалася, а лимон нарізай товстіше.
  1. Крок 1

    Очищаємо рибу від луски, врізаємо черевце, витягуємо всі начинки і ретельно промиваємо.

  2. Крок 2

    Беремо протвен, вистилаємо на ньому фольгу і кладемо на дно лимон. Я поклала півтори скибочки (3 половинки скибочки). Сіль, суміш перців та імбир змішуємо, і натираємо цією сумішшю рибу з усіх боків, у т.ч. та всередині.

  3. Крок 3

    Кладемо натертру спеціями рибу на часточки лимона. Зверху викладаємо півтори, що залишилися, часточки лимона таким же чином, і між лимонами промазуємо рибку сметаною. Зверху сметану я ще посипала паприкою для краси, але це не обов'язково.

  4. Крок 4

    Загортаємо намазану рибу фольгою і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку. Ставимо на жовтень середній рівень і готуємо . Потім розкриваємо фольгу і включаємо гриль, і тримаємо ще хвилин 15. Все! Найсмачніший і найнеобхідніший короп готовий! Чоловік просто у захваті!

Поживна цінність

Калорії
851 ккал
Протеїни
114 г
Жири
43 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Короп зі сметаною, лимоном та імбиром

Як вийшло?

Відгуки