Короп Зі Сметаною, Лимоном Та Імбиром

Очищаємо рибу від луски, врізаємо черевце, витягуємо всі начинки і ретельно промиваємо.

Беремо протвен, вистилаємо на ньому фольгу і кладемо на дно лимон. Я поклала півтори скибочки (3 половинки скибочки). Сіль, суміш перців та імбир змішуємо, і натираємо цією сумішшю рибу з усіх боків, у т.ч. та всередині.

Кладемо натертру спеціями рибу на часточки лимона. Зверху викладаємо півтори, що залишилися, часточки лимона таким же чином, і між лимонами промазуємо рибку сметаною. Зверху сметану я ще посипала паприкою для краси, але це не обов'язково.

Загортаємо намазану рибу фольгою і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку. Ставимо на жовтень середній рівень і готуємо 20 хвилин. Потім розкриваємо фольгу і включаємо гриль, і тримаємо ще хвилин 15. Все! Найсмачніший і найнеобхідніший короп готовий! Чоловік просто у захваті!