Каре Ягняти З Картоплею

Замаринуйте м'ясо з майонезом, соєвим соусом, спеціями, розмарином (кілька листочків), сіллю та перцем, додайте давлений часник. (Корейки має бути 2, не розрізайте їх, щоб потім можна було поставити їх будиночком).

Поставте маринуватися м'ясо (в принципі години буде достатньо, але якщо у вас є час, маринуйте м'ясо чим довше, тим краще).

Коли м'ясо вже досить постоїть у маринаді, візьміть картоплю, очистіть і проваріть її не до готовності (приблизно 5 хвилин після того, як закипить).

Далі візьміть лист, поставте на нього м'ясо будиночком (як на фото) покладіть навколо картопля (його можна теж обмазати тим же маринадом, накрийте фольгою і поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 20-25 хвилин. Потім зменшіть температуру до 180 і уберіть фольгу, нехай так ще дбає поки не підрум'яниться приблизно хвилин 30.

Зменште до мінімальної температури і нехай постоїть ще хвилин 15 і після цього можна виймати і подавати на стіл! Повинно вийти дуже соковитим та смачним!