Солянка з капусти та м'яса

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Бекон дрібно наріжте кубиками й викладіть у товстостінну каструлю. Топіть жир на малому вогні.

   

3. Крок 3

   Щойно бекон віддасть досить жиру, збільште вогонь і засмажте дрібно нарізане м'ясо до золотистого кольору.

   

4. Крок 4

   М'ясо тимчасово вийміть із каструлі, а в жирі підсмажте цибулю, нарізану соломкою, доки вона не стане прозорою.

   

5. Крок 5

   Після цього додайте моркву й смажте ще 2–3 хвилини, не забуваючи помішувати.

   

6. Крок 6

   Всипте томатну пасту та перемішуйте 2 хвилини.

   

7. Крок 7

   Налийте склянку води, поверніть м'ясо до каструлі й додайте нашаровану капусту.

   

8. Крок 8

   Посоліть і поперчіть за смаком.

   

9. Крок 9

   Перемішайте.

   

10. Крок 10

    Накрийте кришкою та тушкуйте на малому вогні 40–50 хвилин.