Капкейки з малиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Цукор збити з олією 115 г.

2. Крок 2

   Додати яйця і знову все збити.

3. Крок 3

   Борошно просіяти та додати до сухих інгредієнтів.

4. Крок 4

   Додати 1/3 отриманої суміші до тесту та збити.

5. Крок 5

   Потім додати половину молока і знову збити.

6. Крок 6

   Далі знову борошно - молоко - борошно, щоразу добре перемішуючи.

7. Крок 7

   Викласти тісто у формочки наполовину.

8. Крок 8

   Покласти в кожну порцію ягоди, в моєму випадку я брала малину, і випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.

9. Крок 9

   Дати охолонути.

10. Крок 10

    Для фростингу збити вершкове масло 110 г, додати маскарпоне і знову збити.

11. Крок 11

    Додати цукрову пудру і трохи жирних вершків - фростінг не має стати рідким!

12. Крок 12

    Добре збити суміш і додати краплю барвника за бажанням.

13. Крок 13

    Прикрасити кекси кремом.