Капкейки З Малиною

Цукор збити з олією 115 г.

Додати|добавляти| яйця і знову все збити.

Борошно просіяти та додати до сухих інгредієнтів.

Додати 1/3 отриманої суміші до тесту та збити.

Потім додати|добавляти| половину молока і знову збити.

Далі знову борошно - молоко - борошно, щоразу добре перемішуючи.

Викласти тісто у формочки наполовину.

Покласти в кожну порцію ягоди, в моєму випадку я брала малину, і випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.

Дати охолонути.

Для фростингу збити вершкове масло|мастило| 110 г, додати|добавляти| маскарпоне і знову збити.

Додати цукрову пудру і трохи жирних вершків - фростінг не має стати рідким!

Добре збити суміш і додати краплю барвника за бажанням.

Прикрасити кекси кремом.