Тістечко «Павлова»
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
10 білків збити в міцну піну, повільно додати цукрову пудру, крохмаль і лимонну кислоту. Викласти масу на силіконовий килимок через круглу форму, надавши вигляду конуса, витягаючи вилкою.
-
Крок 2
Поставити в духовку при 115 градусах на (протягом цього часу двері духовки не відчиняти).
-
Крок 3
Збити холодні вершки з ваніліном, вбити суміш маскарпоне.
-
Крок 4
Викласти меренги, прикрасити кремом і злегка вдавити ягоди в крем (малину або полуницю). Посипати цукровою пудрою.
Поживна цінність
- Калорії
- 406 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 45 г
