Вершково-Шоколадний Десерт У Стаканчиках
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії437
- Протеїни5
- Жири37
- Вуглеводи21
Інструкція приготування
Якщо спеціальних кондитерських інструментів немає, можна використовувати поліетиленовий пакет, у якого зрізати куточок, або згорнути пергаментний папір пакунком і зрізати в нього кінчик.
Для темної частини розтопіть дрібно нарізаний шоколад з олією та вершками (300 мл). Додайте маскарпоне, перемішайте. Залийте у прозорі (наприклад, одноразові) стаканчики та поставте в холодильник на 30 хвилин.
Для світлої частини збийте філадельфію із цукровою пудрою. Не припиняючи збивати, потроху вливайте вершки, щоб вийшов повітряний крем.
За допомогою кондитерського мішка з фігурною насадкою викладіть світлий крем у склянки поверх шоколадного. Поставте в холодильник, щоб крем застиг на 1 годину. При подачі прикрасьте ягодами.