Камамбер У Листковому Тесті З Сосисками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Камамбер у листковому тесті з сосисками — це ароматне поєднання ніжного вершкового сиру та соковитих шматочків сосисок, загорнутих у золотаву скоринку. Гармонія топленого камамберу й дріжджового тіста зачаровує, а хрусткий край із запечених сосисок дарує додаткову насолоду. Така випічка створює теплу, святкову атмосферу навіть у будній день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії726
-
Протеїни24
-
Жири49
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Перед випіканням раджу дати пирогу настоятися 10 хвилин у холодильнику — так тісто краще триматиме форму, а під час подачі можна додати ягідний соус чи гірчицю для більш яскравого смаку.
Тісто розморозити, розкласти окремо два аркуші тесту та розкотити їх небагато. Обрізати тісто по великій круглій тарілці.
У середину першого «млинця» з тіста укласти сир камамбер, решту тіста закрити папером для випічки.
Накрити сир другим шаром тіста і розрівняти його, щоб він був поверх першого, закривав сир. Сосиски нарізати на чотири частини, розкладаючи шматочки сосисок по краю млинця.
Зробити на тесті надрізи, загорнути сосиски в отримані смужки тесту. Коли всі розкладені сосиски будуть «упаковані», прибрати підкладений папір для випічки та повторити процес із загортанням сосисок, тільки тепер у нижній шар тесту. У результаті виходить пиріг із загорнутого сиру та двох шарів сосисок.
Змастити пиріг яйцем і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин. За бажання можна посипати пиріг кунжутом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ