Тісто розморозити розкотити завдовжки до товщини 4-5 мм. Нарізати смужками шириною приблизно 1,5-2 див.
Зробити в сосиску невеликий надріз по довжині, вкласти всередину трохи натертого на великій тертці сиру. Обмотати смужкою тіста.
Яйце злегка збити, змастити заготовки зверху та з боків.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин|мінути|.