Перейти до вмісту

Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре

Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
Золотисті листкові пиріжки, що хрустять шарами при першому ж надкушуванні, ховають у собі ніжне вершкове картопляне пюре та соковиту сосиску. Кунжутна посипка додає тонкий горіховий аромат, а глянцева скоринка з яйця виглядає по-святковому. Це ситна домашня випічка, яка однаково добре пасує до сімейної вечері, шкільного перекусу чи пікніка.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Пюре перед викладанням добре охолодіть і зробіть густим, майже без молока, інакше тісто розмокне. Краї щільно защипніть виделкою, а у верхньому шарі зробіть пару проколів, щоб пара виходила.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. Картоплю зваріть у підсоленій воді до м'якості та розімніть на пюре.

    Крок 1: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  2. Крок 2

    Вмішайте у пюре вершкове масло.

    Крок 2: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  3. Крок 3

    Розкачане листкове тісто наріжте прямокутниками.

    Крок 3: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  4. Крок 4

    На половину прямокутників розкладіть картопляне пюре.

    Крок 4: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  5. Крок 5

    Поверх пюре покладіть по сосисці.

    Крок 5: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  6. Крок 6

    Закрийте начинку другим прямокутником тіста, а краї добре защипніть.

    Крок 6: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  7. Крок 7

    Верх змастіть збитим яйцем.

    Крок 7: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  8. Крок 8

    Посипте кунжутом.

    Крок 8: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  9. Крок 9

    Випікайте при 180 градусах.

    Крок 9: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре
  10. Крок 10

    Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре готові.

    Крок 10: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре

Поживна цінність

Калорії
535 ккал
Протеїни
13 г
Жири
32 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Листкові пиріжки з сосискою та картопляним пюре

Як вийшло?

Відгуки