Сосиски В Тісті
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій14 Осіб
Сосиски в тісті — це простий рецепт швидкого перекусу. Для приготування сосисок у тісті потрібно мінімум часу й зусиль, а результат завжди виходить смачним. Особливо діти люблять сосиски в тісті. Навіть вибагливі малюки із задоволенням їдять цю просту, ситну й смачну страву. Спробуйте приготувати сосиски в тісті за нашим рецептом — переконані, вам сподобається. І обов’язково діліться фотографіями результату під цим рецептом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії192
-
Протеїни7
-
Жири16
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб приготувати сосиски в тісті, обирайте пружні, а не пухкі сосиски. Обов’язково перевіряйте термін придатності дріжджів перед приготуванням, щоб результат вас порадував.
Підготуйте всі інгредієнти.
Змішайте цукор, дріжджі та 250 мл теплого молока. Залиште на 5–10 хвилин, щоб дріжджі почали діяти.
Додайте до дріжджової суміші яйце, борошно й сіль, перемішайте.
Вмішайте в тісто розм’якшене вершкове масло до однорідної гладкої консистенції.
Накрийте тісто плівкою й поставте в тепле місце на годину. Воно має збільшитися вдвічі.
Підійшле тісто обімніть, розділіть на шматочки однакового розміру за кількістю сосисок. Накрийте їх плівкою й залиште ще на 5–10 хвилин.
Кожен шматочок тіста розкачайте в довгий джгут завширшки приблизно 2 см і обгорніть ним сосиску (не забудьте зняти з неї оболонку). Так само зробіть з рештою сосисок.
Викладіть сосиски в тісті на деко, застелене пергаментом для випікання. Накрийте їх і залиште підходити ще на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте залишене яйце з 15 мл молока й змастіть тісто. Потім посипте кунжутом і відправте в духовку на 25 хвилин або до золотистої скоринки.
Готові сосиски в тісті подавайте теплими.