Кабачки, Тушковані В Томатному Соусі

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Можна вживати як окрему страву, або як добавку до м'яса чи гарніру.

1 Крок

Кабачки чистимо від шкірки і нарізаємо кубиками (у мене два великі кабачки).

2 Крок

Морква три на тертці.

3 Крок

Цибулю нарізаємо дрібнішими кубиками і обсмажуємо на рослинній олії.

4 Крок

Додаємо до цибулі кабачки, вливаємо склянку води. Гасимо протягом 10 хвилин.

5 Крок

Додаємо до кабачків моркву, томатний соус, спеції, сіль і гасимо ще 20 хвилин.

6 Крок

Відключаємо плиту, додаємо часник (2-3 зубчики).