Кабачки, Тушковані В Томатному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кабачки, тушковані в томатному соусі, захоплюють ніжною структурою овочів, які зберегли соковитість та природний аромат. Морква додає солодку нотку, а часник підкреслює розмаїття смаків. Страва виходить легкою, яскравою та вітамінною, ідеальною для обіду чи легкої вечері навіть у спекотний день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії38
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Додавайте подрібнений часник уже після відключення плити, щоб аромат залишився свіжим і насиченим. Якщо хочете глибший смак, спробуйте додати трохи копченої паприки або щіпку цукру у томатний соус.
Кабачки чистимо від шкірки і нарізаємо кубиками (у мене два великі кабачки).
Морква три на тертці.
Цибулю нарізаємо дрібнішими кубиками і обсмажуємо на рослинній олії.
Додаємо до цибулі кабачки, вливаємо склянку води. Гасимо протягом 10 хвилин.
Додаємо до кабачків моркву, томатний соус, спеції, сіль і гасимо ще 20 хвилин.
Відключаємо плиту, додаємо часник (2-3 зубчики).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ