Йогуртовий чізкейк з Olivotto

Як приготувати

1. Крок 1

   За допомогою блендера змішати мюслі та вершкове масло. Отримана суміш використовуватиметься як основа для пирога. Викласти суміш на дно та стінки форми. Форму помістити в духовку на 10 хвилин для застигання.

2. Крок 2

   Змішати воду та цукор до отримання сиропу. Збити білок. Додати сироп у білок і збити у блендері. Отриманий мікс змішати із йогуртом.

3. Крок 3

   Частину отриманої суміші викласти у форму на основу для пирога. Подрібнити оливки Olivotto perle noire, додати желатин, помістити в окрему форму та охолодити. Готовий прошарок викласти поверх мусу.

4. Крок 4

   Покрити пиріг частиною мусу і помістити в морозильну камеру на 8 годин.

5. Крок 5

   Пиріг рекомендується прикрасити оливками Perle noire Olivotto.