Йогуртовий Торт З Ягодами Та Фісташками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Йогуртовий торт з ягодами та фісташками захоплює легкістю й ніжністю: повітряний корж, крем зі свіжого йогурту та вершків, соковиті сезонні ягоди і хрусткі фісташки. Кожен шматочок дарує відчуття легкого літнього десерту — освіжає, підкреслює натуральність інгредієнтів та створює святковий настрій. Елегантна комбінація смаків та текстур в одній страві.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії601
-
Протеїни20
-
Жири38
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Додавайте фісташки лише після збивання вершків, щоб крем залишався ніжним. Для виразнішого смаку обирайте стиглі ягоди та не бійтеся експериментувати: малина, чорниця або полуниця добре поєднуються з лимонним акцентом крему.
Яйця збити з цукром до пишної світлої маси, поступово ввести борошно, що просіює.
Молоко, олію та мед злегка підігріти і частинами додати до тіста.
Дно змащеної форми застелити папером для випікання.
Випікати за 170 градусів 20 хвилин.
Викласти в рознімну форму для торта, застелену пергаментом.
Желатин залити 100 г йогурту на 15–20 хвилин, потім розпустити у НВЧ.
Поєднати з 300 грамами йогурту.
Охолоджені вершки збити з|із| цукровою пудрою до м'яких піків і ввести в йогурт, додати|добавляти| сік і фісташки.
Забрати в холод на 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ