Японські Млинці Окономіяки

Дрібно наріжте капусту. Краще її буде багато, ніж замало.

Розбиваємо яйце у ​​велику миску. Влити борошно та воду.

Збити суміш віночком до однорідної маси.

Додаємо дрібно нарізану капусту.

Розігріваємо сковороду (бажано тефлонову).

Готуємо начинку. Нарізаємо скибочками свинину (барбекю), додаємо трохи болгарського перцю, цибулю, грибочки, петрушку та зелену цибулю (все дрібно нарізане).

Кидаємо «салат» на сковороду з розігрітою олією. Перемішати та посунути начинку в центр сковороди.

Потім покласти зверху капусту та прикрити все це тестом.

Встановіть середній вогонь. Через 5 хвилин переверніть піцу. Готуємо ще 5-10 хвилин.

Викладаємо страву на широку тарілку та щедро поливаємо соусом Okonomiyaki та майонезом. Насолоджуйтесь неймовірним смаком. Піца готова!