Обсмажте картоплю до готовності.
Розріжте кожен шматок хліба на чотири частини та обсмажте до золотистої скоринки з одного боку, разом із картоплею.
Перекиньте хліб на інший бік і посипте дрібно нарізаним сиром всю сковорідку і відразу вбийте яйця.
Розріжте чері навпіл і викладіть зверху, поки|доки| яйця ще сирі.
Посипте зеленню, поперчіть, посоліть та накрийте кришкою на 3 хвилини.
Викладіть на тарілку, прикрасьте овочами.