Яблука очистити від шкірки та серцевини, а фініки від кісточок. Нарізати фрукти маленькими кубиками.
З лимона зняти цедру, вичавити сік.
У сотейнику підігріваємо сік лимона, цедру, мед, корицю.
Потім додаємо фініки, знімаємо з вогню і даємо п'ять хвилин, щоб фініки просочилися соком.
Далі по черговості додаємо: яблука, олію, вівсянку, борошно (можна з невеликою кількістю розпушувача).
Викласти у форму шаром 2,5-3 см, обсипати зверху цедрою лимона і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Дістати форму через двадцять хвилин, розмітити ножем на рівні частини та кожну частину прикрасити волоським горіхом. Відправити до духовки ще на 5–7 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ