Ця випічка ідеально підходить для тих, хто стежить за фігурою та здоров’ям, дотримується принципів правильного й раціонального харчування або просто любить смачну домашню випічку. Мінімум масла, вівсяне борошно, фініки замість цукру й насичений аромат кави.
Для приготування кавово-вівсяних кексів з фініками промийте фініки й залийте окропом на 15 хвилин.
Фініки розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Дрібно наріжте фініки.
Яйця змішайте з розтопленим маслом.
Додайте імбир і перемішайте.
Додайте вівсяне борошно й перемішайте.
Додайте каву й перемішайте.
Додайте вівсяні пластівці й перемішайте.
Додайте фініки й перемішайте.
Викладіть тісто у силіконові формочки.
Поставте кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Дістаньте з духовки й дайте охолонути. Кавово-вівсяні кекси з фініками готові. Для подачі можна додати кондитерські прикраси.