Яблучні Панкейки (Американські Млинці)

Розігрійте духовку до 200 градусів. Покласти чавунну або жаростійку сковороду в духовку.

У мисці змішати очищені та тонко нарізані яблука з коричневим цукром та корицею.

В іншій мисці змішайте борошно із сіллю. У великій чашці збийте разом яйця, молоко, ваніль та 1 столову ложку розтопленого вершкового масла.

Візьміть сковороду з духовки і додайте масло, що залишилося; покрутіть, щоб покрити дно сковороди. Поступово покладіть шматочки яблук на дно. Вилийте тісто на яблука. Випікайте в духовці 25 до 30 хвилин|мінути|, поки не підрум'яниться.

Подавати із сиропом або посипати цукровою пудрою.