Італійські Хлібні Палички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Італійські хлібні палички — це гармонійне поєднання хрумкого тіста, ніжного аромату кропу та яскравого акценту часнику. Кунжут і насіння чіа дарують цікаву текстуру, а рожева сіль підкреслює вишуканий смак. Вони створені для неспішної вечері у затишній компанії й чудово пасують до ароматних соусів або супів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії540
-
Протеїни10
-
Жири32
-
Вуглеводи53
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати саме якісну оливкову олію extra virgin і не пересушувати палички під час випікання – орієнтуйтеся на утворення золотистої скоринки. Замініть кріп на чебрець для нових ароматичних відтінків.
Розморозити тісто. Можна купити готове або приготувати бездрожжеве листкове тісто самостійно. Розморожувати приблизно півгодини залежно від кімнатної температури.
Нарізати кріп, подрібнити часник. У третину склянки води влити столову ложку оливкової олії холодного віджиму. Додати всі інгредієнти в склянку і добре розмішати. Якщо є час, можна дати настоятися рідини.
Викласти тісто на дошку.
Нарізати пластинками 1-1,5 див.
Скрутити пластику спіраллю і вмочити рідину. Викласти на деко, силіконове або трохи змащене маслом. Хлібні палички запікати 10-15 хвилин|мінути|. Коли вони стануть золотисто-коричневого кольору, можна діставати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ