Італійські Сосиски З Болгарським Перцем Та Цибулею

Розріжте цибулини навпіл. Тонко наріжте зубчики часнику. Болгарський перець наріжте великою соломкою, попередньо очистивши від насіння та білих прожилок.

У великій сковороді на сильному вогні нагрійте олію. Викладіть половинки цибулин стороною зрізу і обсмажуйте близько 5 хвилин. Потім переверніть та обсмажуйте ще 3-4 хвилини. Додайте часник, обсмажте до золотистого кольору та додайте болгарський перець. Посоліть і поперчіть. Пасеруйте овочі, поки болгарський перець не стане рум'яним. Зменшіть вогонь до середнього та готуйте ще 5 хвилин.

Готові овочі подавайте з італійськими сосисками, булочками, яєчнею або іншим гарніром на ваш смак. Смачного!