Індичка В Пряному Маринаді Французькою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Філе індички, щедро мариноване у поєднанні діжонської гірчиці, томатного соусу з базиліком та прованських трав, вбирає у себе пряні нотки та легку пікантність соусу чилі. Часник додає цілісності смаку, а ніжна текстура птиці після запікання у рукаві залишається соковитою й делікатною. Елегантна європейська класика для натхненної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії323
-
Протеїни52
-
Жири11
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Перед маринуванням зробіть легкі надрізи на філе — так маринад краще проникне в м’ясо. Використовуйте рукав для запікання, аби індичка залишилась максимально соковитою навіть без додаткового жиру.
Підготувати інгредієнти.
Влити в ємність томатний соус.
Додати чилі-соус.
Потім додати дижонську гірчицю.
Приправити прованськими травами.
Додати приправу для птиці та сіль.
Видавити через прес часточку часнику.
Ретельно перемішати соус.
Підготувати форму для випікання. Один кінець рукава міцно перев'язати.
Птах перекласти в рукав для запікання і добре змастити соусом.
Зав'язати рукав із іншого кінця.
Відправити філе у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Через півгодини викласти у глибоку тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ