Індичка З Овочами В Устричному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Індичка з овочами в устричному соусі розкриває ніжність філе, легкий аромат моркви й зеленої цибулі та глибину смаку шиїтаке. Кожна ложка басматі окутана насиченим соусом, що надає страві азійську витонченість та підкреслює яскравість овочів. Гармонія кольорів і текстур обіцяє щиру домашню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії253
-
Протеїни19
-
Жири1
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури не тримайте овочі на вогні занадто довго — морква та цибуля мають залишатися трішки хрусткими. Якщо немає шиїтаке, використайте свіжі печериці, а соус підкресліть дрібкою лимонного соку.
Гриби шиїтаке залити окропом. Залишити на 15 хвилин.
Розрізати цибулю-порей уздовж на дві частини. Промити рис і поставити його на 12 хвилин.
Нарізати індичку довгою соломкою.
Нарізати цибулю та моркву тонкою соломкою, потім нарізати гриби.
Обсмажити моркву на сковорідці протягом 2-3 хвилин, потім на сковорідку відправити індичку, цибулю і гриби. Посолити і поперчити до смаку.
Додати устричний соус та 4 столові ложки води.
Додати до індички рис. Обсмажити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ