Супи

Імбирний Гарбузовий Суп На Кокосовому Молоці

Імбирний гарбузовий суп на кокосовому молоці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Імбирний гарбузовий суп на кокосовому молоці – це ніжна вершковість гарбуза, акцентована свіжістю імбиру та пікантністю карі. Витончене поєднання кокосового молока і гостринки чилі огортає гармонією осіннього затишку. Шовковиста текстура супу чудово розкриває яскраві аромати овочів та спецій, створюючи вригадливу, проте домашню атмосферу вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    166
  • Протеїни
    5
  • Жири
    8
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Щоб підкреслити солодкість гарбуза, рекомендую запекти його перед закладкою в суп. Кокосове молоко додавайте наприкінці, і не доводьте до кипіння, щоб зберегти делікатний смак і кремову консистенцію.

Step 1
1 Крок

Роздавити імбир кухарським ножем.

Step 2
2 Крок

Так само розчавити часник.

Step 3
3 Крок

Крупно нарізати цибулю.

Step 4
4 Крок

Надіслати цибулю, часник та імбир у розігріте в каструлі олію.

Step 5
5 Крок

Через 3 хвилини додати каррі та перемішати.

Step 6
6 Крок

Додати крупно нарізаний гарбуз і залити водою.

Step 7
7 Крок

Додати крупно нарізану моркву.

Step 8
8 Крок

Додати перець чилі.

Step 9
9 Крок

Додати|добавляти| подрібнений чорний перець, перемішати і варити 18 хвилин|мінути|.

Step 10
10 Крок

Наприкінці додати сіль.

Step 11
11 Крок

Збити занурювальним блендером до однорідної консистенції.

Step 12
12 Крок

Потім додати кокосове молоко у каструлю.

Step 13
13 Крок

Перемішати та прогріти ще близько 3–4 хвилин на середньому вогні.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги