Хворост

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Міксером збийте разом молоко, сметану, яєчні жовтки, цукор і сіль.

   

3. Крок 3

   Потроху підсипайте борошно та замішуйте круте тісто.

   

4. Крок 4

   Розкачайте тісто тонким шаром.

   

5. Крок 5

   Наріжте тісто вузькими смужками завдовжки 10–12 см.

   

6. Крок 6

   По центру кожної смужки зробіть розріз і протягніть крізь нього один кінець.

   

7. Крок 7

   Розігрійте олію в каструлі або фритюрниці.

   

8. Крок 8

   Заготовки тіста обсмажте в розпеченій олії.

   

9. Крок 9

   Готовий хворост викладіть на паперові рушники, щоб вони увібрали зайвий жир.

   

10. Крок 10

    Перед подачею посипати хмиз цукровою пудрою.