Хрумка Курочка В Бальзамічному Оцті З Гарніром З Томатів Із Сиром Фета

Нарізаємо корінь імбиру, тиснемо зубчики часнику ножем, викладаємо на розігріту сковороду з олією. Смажимо цю суміш.

Поки імбир і часник смажаться, нарізаємо кубиками помідори і додаємо їх в сковороду. Підсмажуємо помідори, постійно помішуючи.

Хвилин через 5 вливаємо бальзамічний оцет до смаку і додаємо сушений кріп. Продовжуємо помішувати.

Через кілька хвилин додаємо в нашу суміш на сковороді сир фета, нарізаний дрібними кубиками (краще відразу купувати нарізаний сир). Помішуємо доти, доки сир не почне плавитися.

Викладаємо гарнір на тарілку, зверху прикрашаємо кількома кубиками сиру фета та кропом.

Філе курячої грудки відбиваємо кухонним молотком і викладаємо на попередньо розігріту сковороду зі олією. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.

Вливаємо бальзамічний оцет і гасимо курку під кришкою до готовності.

Викладаємо на тарілку поруч із гарніром та прикрашаємо бальзамічним соусом.