Хопоп
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Хопоп — це поєднання ніжної курки, обсмаженої до легкого рум'янцю, та соковитої карамелізованої цибулі. У самому фіналі зерна граната вибухають яскравим смаком, розкриваючи страву несподіваною свіжістю і кислинкою. Легкий вершковий відтінок об'єднує всі елементи, створюючи чарівну, гармонійну композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1124
-
Протеїни46
-
Жири83
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Не поспішайте з додаванням граната: зерна мають залишитися цілими й пружними, а не перетворитися на сік. Для особливої ніжності курки додайте трішки вершкового масла під кінець готування.
На розпеченій сковороді обсмажити шматки курки без олії з обох боків хвилини 3-4, щоб закрилися пори м'яса, і воно залишилося соковитим.
Далі додати в сковороду олію і велику кількість нарізаного півкільцями цибулі. Все гасити до готовності курки.
За 5 хвилин до закінчення додати вершкове масло та зерна гранату, які додадуть страві кислинку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ