Холодний Суп Із Кислого Молока З Зеленню Та Шинкою

Простокваша - 300 мл

Зелена цибуля - 2 стебла

Часник - 2 зубчика

Базилік - 2 гілочки

Шинка - 100 г

Редиска - 5 штук

кріп - 3 гілочки

Огірки - 2 штуки

Перепелине яйце - 3 штуки

Інструкція приготування

1 Крок

Огірок, редиску та шинку нарізати соломкою, зелень і часник дрібно порубати.

2 Крок

Все змішати з кислим молоком.

3 Крок

Відварити перепелині яйця.

4 Крок

Потім очистити та розрізати яйця навпіл.

5 Крок

Налити суп у тарілку, прикрасити зеленню та половинками перепелиних яєць.