Холодний Огірковий Суп Із Грецьким Йогуртом

Зелена цибуля - 50 г

Молодий шпинат - 50 г

Грецький йогурт - 300 мл

Черемша - 50 г

Свіжа м'ята - 2 гілочки

кріп - 50 г

Огірки - 1 кг

Петрушка - 50 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Огірки довільно нарізати.

2 Крок

Порубати всю зелень, скласти в склянку блендера, посолити і збити в пасту.

3 Крок

Суміш, що вийшла, зміщувати з огірками і збити до однорідності.

4 Крок

Додати йогурт та ще раз збити. Подавати охолодженим.