Хек, Запечений Із Сиром У Фользі

Приготувати маринад: сіль|соль|, 3% оцет, чорний мелений перець розмішати в склянці води.

Приготувати фарш: обсмажену цибулю і дрібно рубані яйця перемішати, додати нашатковану зелень.

Рибне філе без шкіри замаринувати та поставити на 20 хвилин у холодне місце.

На змащену маслом фольгу покласти цілісний шматок філе, на нього шар фаршу, закрити другим шматком і посипати тертим сиром.

Фольгу закрити, укласти на лист або сковороду і поставити в духовку на 15-20 хвилин.