Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Зелень селери, редиску, огірок і яблуко наріжте соломкою завдовжки 3–4 см, складіть у миску й поставте в холодильник.
Філе тріски відваріть, охолодіть, наріжте на шматочки за кількістю порцій, викладіть у салатник, збризніть оцтом і поставте в холодильник.
Овочі злегка посоліть, змішайте з 2–3 столовими ложками майонезу й викладіть на листя салату, обсушене на серветці.
Зверху на овочі покладіть шматочки риби й полийте залишками майонезу.