Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Відварену картоплю, огірки, помідори, редиску та яйця наріжте кружальцями, а зелену цибулю й листя салату подрібніть.
Філе оселедця наріжте рівними шматочками.
Змішайте всі інгредієнти, посоліть, заправте сметаною або салатною заправкою.
Викладіть салат гіркою, прикрасьте скибочками оселедця, помідорів, огірків і посіченою зеленню петрушки або кропу.
Подавайте до столу.