Камчатський Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Камчатський салат – гармонійне поєднання ніжної картоплі, пружної моркви та соковитих помідорів із пікантним оселедцем. Особливу нотку додають брусниця й зелений салат, які привносять свіжість і легку кислинку. Завершує композицію м’який майонез, делікатно об’єднуючи всі смаки в цілісну, насичену страву для особливого застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії594
-
Протеїни30
-
Жири39
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Оселедець варто заледве підсолити й очищати без шкіри та кісток, тоді структура салату буде ніжнішою. Для особливого акценту додайте свіжу журавлину або домашній майонез із краплею лимонного соку.
Відварену картоплю, моркву, а також свіжі або солоні помідори, листя салату чи цибулю наріжте тонкими скибочками, змішайте з брусницею або журавлиною.
У очищеної відвареної оселедця відокремте кістки, філе наріжте невеликими шматочками.
Усі інгредієнти для салату змішайте, полийте майонезом або додайте соус «Південний», посоліть і поперчіть.
Перед подачею на стіл салат можна прикрасити шматочками оселедця, часточками яєць, помідорів і зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ