Салат З Крабів З Кукурудзою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Салат з крабів із кукурудзою — вишукане поєднання ніжного м'яса краба, солодкої кукурудзи та свіжого зеленого салату. Додавання відвареної картоплі й солоних огірків надає страві делікатної текстури та легкої кислинки. Все це ніжно огортає майонезна заправка, а свіжі помідори гармонійно завершують композицію кольору й смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії462
-
Протеїни8
-
Жири35
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Щоб підкреслити солодкість крабового м'яса, використовуйте молоді бульби картоплі та не додавайте занадто багато оцту. Для витонченішої подачі подавайте салат порційно у скляних келихах на ніжці.
Картопля, відварена в шкірці, очистити, дати трохи охолонути і нарізати дрібними скибочками.
Огірки вимити та очистити від шкірки, помідори вимити та обсушити; те й інше нарізати кружальцями.
Зелений салат промити і нашаткувати.
Картоплю перемішати з консервованою або свіжою вареною кукурудзою та частиною зеленого салату.
Заправити майонезом, оцтом, сіллю та меленим чорним перцем.
Укласти салат високою гіркою на середину вазочки або салатника, на нього покласти нарізані шматочки крабів, навколо викласти скибочки помідорів, огірків і зелений салат, що залишився.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ