Риба З Овочами В Томатному Соусі

Промийте, очистіть рибу.

Виріжте порційними шматочками, перенесіть в миску.

Приправити сіллю і перцем, налийте лимонним соком і залиште соління на 10 хвилин.

Потім розкачайте борошном.

Нагрійте каструлю оливковою олією і обсмажте рибу з обох боків, поки не з’явиться скоринка.

Всередині він повинен бути сирим.

Розріжте перець у смужках.

Подрібніть цибулю і обсмажте в олії 7 хвилин.

Додайте перець, томатну пасту, бульйон і тушкуйте, поки овочі не будуть готові на 10 хвилин.

Помістіть половину овочів, рибайте і накрийте в сковороду овочами, що залишилися.

Тушкувати на слабкому вогні протягом 25-30 хвилин.

Сіль і перець.