Перейти до вмісту

Філе хека в паніруванні

Філе хека в паніруванні
Ніжне філе хека в хрусткому паніруванні дарує особливу легкість смаку та апетитну скоринку, яка вдало підкреслює делікатний аромат риби. Морське філе у золотавій оболонці насичується збалансованими спеціями, створюючи гармонійну основну страву для сімейної вечері чи святкового столу. У поєднанні зі свіжим салатом страва розкриває свій потенціал повністю.
Підготовка
1 год
Приготування
30 хв
Загалом
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Перед паніруванням добре осушіть філе паперовим рушником — так скоринка буде щільною та рівномірною. Для більш виразного смаку додайте до панірувальних сухарів трохи лимонної цедри або дрібку білого перцю.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні продукти, рибу заздалегідь розморозьте.

    Крок 1: Філе хека в паніруванні
  2. Крок 2

    Розріжте рибу навпіл.

    Крок 2: Філе хека в паніруванні
  3. Крок 3

    Висипте сухарі в тарілку.

    Крок 3: Філе хека в паніруванні
  4. Крок 4

    Додайте приправу для риби.

    Крок 4: Філе хека в паніруванні
  5. Крок 5

    Посоліть і ретельно перемішайте.

    Крок 5: Філе хека в паніруванні
  6. Крок 6

    У тарілку розбийте яйця.

    Крок 6: Філе хека в паніруванні
  7. Крок 7

    Додайте воду і збийте виделкою.

    Крок 7: Філе хека в паніруванні
  8. Крок 8

    Підготуйте всі інгредієнти до смаження.

    Крок 8: Філе хека в паніруванні
  9. Крок 9

    У сковороду налийте рослинну олію й розігрійте.

    Крок 9: Філе хека в паніруванні
  10. Крок 10

    Філе риби вмочіть у яєчну суміш.

    Крок 10: Філе хека в паніруванні
  11. Крок 11

    Потім обкачайте у сухарях.

    Крок 11: Філе хека в паніруванні
  12. Крок 12

    Смажте на середньому вогні з обох боків.

    Крок 12: Філе хека в паніруванні
  13. Крок 13

    Смажте до золотистої скоринки й готовності риби.

    Крок 13: Філе хека в паніруванні

Поживна цінність

Калорії
611 ккал
Протеїни
42 г
Жири
33 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Філе хека в паніруванні

Як вийшло?

Відгуки