Гуляш зі свинини з підливою

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинину ріжемо дрібними кубиками (приблизно 1-1,5 см).

2. Крок 2

   Розігріваємо сковороду і додаємо олію.

3. Крок 3

   Обсмажуємо м'ясо протягом 5-7 хв на середньому вогні, добре помішуючи.

4. Крок 4

   Тим часом чистимо цибулю і ріжемо кубиками.

5. Крок 5

   Додаємо його до нашого м'яса та обсмажуємо ще 5-7 хв.

6. Крок 6

   Додаємо томатну пасту та склянку води, все перемішуємо, закриваємо кришкою. Тушимо на маленькому вогні 30 хв, поглядаючи, чи вистачає в сковороді води. При необхідності можна додати і більше.

7. Крок 7

   Через 30 хв відкриваємо кришку, кладемо видавлений часник і спеції (паприку, чилі, лавровий лист, сіль, перець), додаємо ще трохи води і гасимо 10 хв.

8. Крок 8

   Подавати з рисом чи картоплею. Смачного!