Гуляш Зі Свинини З Підливою

Свинину ріжемо дрібними кубиками (приблизно 1-1,5 см).

Розігріваємо сковороду і додаємо олію.

Обсмажуємо м'ясо протягом 5-7 хв на середньому вогні, добре помішуючи.

Тим часом чистимо цибулю і ріжемо кубиками.

Додаємо його до нашого м'яса та обсмажуємо ще 5-7 хв.

Додаємо томатну пасту та склянку води, все перемішуємо, закриваємо кришкою. Тушимо на маленькому вогні 30 хв, поглядаючи, чи вистачає в сковороді води. При необхідності можна додати і більше.

Через 30 хв відкриваємо кришку, кладемо видавлений часник і спеції (паприку, чилі, лавровий лист, сіль, перець), додаємо ще трохи води і гасимо 10 хв.

Подавати з рисом чи картоплею. Смачного!