Основні Страви

Гострі Фаршировані Перці

Гострі фаршировані перці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Гострі фаршировані перці захоплюють виразним ароматом свіжого перцю, насиченістю пряного фаршу та особливою гостринкою чилі. Томатна основа ніжно огортає перці, даруючи кожній порції глибину смаку. Ця страва наповнює атмосферу домашнім затишком та окрилює апетит навіть найвибагливіших поціновувачок гострих страв.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    556
  • Протеїни
    46
  • Жири
    38
  • Вуглеводи
    3

Інструкція приготування

Для рівномірної гостроти використовуйте суміш свіжого та меленого чилі. Перед подачею дайте страві настоятися 10–15 хвилин під кришкою — смаки глибше переплетуться, а фарш стане соковитішим.

Step 1
1 Крок

Перці промийте в холодній воді та обсушіть.

Step 2
2 Крок

Акуратно виріжте серцевину разом із насінням.

Step 3
3 Крок

Фарш викладіть у глибоку миску й посоліть.

Step 4
4 Крок

Приправте чорним перцем.

Step 5
5 Крок

Додайте мелений чилі.

Step 6
6 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 7
7 Крок

Щільно нафаршируйте перці фаршем.

Step 8
8 Крок

У глибокій каструлі змішайте томатну пасту з водою. Додайте лавровий лист і перець горошком.

Step 9
9 Крок

Додайте свіжий перець чилі.

Step 10
10 Крок

Викладіть перці так, щоб вони лежали в один ряд. Решту перців можна заморозити. Увімкніть сильний вогонь.

Step 11
11 Крок

Після закипання зменште вогонь і тушкуйте під злегка відкритою кришкою 1 годину.

Step 12
12 Крок

Перекладіть на блюдо й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги