Основні Страви

Фаршировані Перці З Томатною Пастою

Фаршировані перці з томатною пастою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Фаршировані перці авторитетно посідають місце улюбленої страви сімейної кухні. Соковита м’ясна начинка ніжно обіймає гострий аромат свіжого перцю, вбираючи у себе томатну пасту й легкі нотки запашного горошку. Страва надихає домашньою теплотою, особливо з ложкою густої сметани і ароматом лаврового листа, що підкреслює глибину смаків.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    500
  • Протеїни
    40
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    18

Інструкція приготування

Щоб перці залишалися цілісними, підбирайте однакового розміру овочі та щільно фаршируйте, не пресуючи масу. Для делікатнішого аромату частину води замініть домашнім бульйоном – смак соусу стане багатшим.

Step 1
1 Крок

Перці промийте в прохолодній воді й обсушіть.

Step 2
2 Крок

Фарш посоліть і приправте перцем чилі.

Step 3
3 Крок

Додайте чорний перець.

Step 4
4 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 5
5 Крок

Перці очистіть від насіння й щільно нафаршируйте м’ясом.

Step 6
6 Крок

У глибоку каструлю додайте томатну пасту.

Step 7
7 Крок

Влийте воду, додайте лавровий лист і перець горошком. Перемішайте.

Step 8
8 Крок

Викладіть 3–4 перці так, щоб вони не лежали один на одному. Увімкніть сильний вогонь.

Step 9
9 Крок

Після закипання зменште вогонь, накрийте кришкою й готуйте 1 годину, періодично перевертаючи.

Step 10
10 Крок

Перекладіть у глибоку миску, влийте трохи бульйону й приправте сумішшю перців.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги